Blue Star Foods difende l’ambiente andando controcorrente

Secondo John Keeler, CEO dell’azienda ittica Blue Star Foods, esistono 3 modi per costruire un’azienda di successo che rispetti l’ambiente. Ecco quali

Blue Star Foods difende l’ambiente andando controcorrente
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Credito foto: bacheche fotografiche su Unsplash
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Costruire un’azienda di successo impegnata in un obiettivo più grande come quello della protezione dell’ambiente rappresenta un equilibrio non facile da raggiungere, ma una società di Miami riferisce di aver avviato la sua attività proprio con questo obiettivo in mente a metà degli anni ’90. Ora Blue Star Foods Corp. (NASDAQ:BSFC) sta portando i valori fondanti dell’azienda a nuovi livelli.

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John Keeler, presidente e CEO di Blue Star Foods, afferma che la società ha iniziato come un’azienda ​la cui “ambizione era quella di offrire al mercato americano un prodotto a base di granchio sano e delizioso, catturato in modo responsabile e prodotto in modo sostenibile”. Nel suo report 2020 sulla sostenibilità, Blue Star Foods ha posto l’enfasi sulla questione della sostenibilità pur mantenendo il successo finanziario.

Con questo approccio esclusivo, Blue Star Foods sembra distinguersi in un mare di concorrenti che si concentrano maggiormente sui profitti a breve termine piuttosto che sull’impatto a lungo termine della loro produzione sull’ambiente. Per sostenere il suo approccio, Blue Star utilizza principalmente 3 strategie.

1. Sostenibilità nei fatti, non solo nelle parole

L’azienda aderisce a un Total Impact Business Model che prende in considerazione l’approvvigionamento dei suoi prodotti a base di granchio e la vita dei pescatori che portano il pescato, nonché i possibili impatti che le attività dell’azienda producono sull’ambiente locale.



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Ad esempio, nel suo report sulla sostenibilità, Blue Star descrive il miglioramento della scorta di granchio blu delle Filippine — da dove l’azienda si procura la maggior parte dei suoi prodotti a base di granchio — come la sua “principale preoccupazione per la sostenibilità”.

L’azienda migliora anche gli habitat dei granchi attraverso iniziative quali la pulizia delle coste e la riqualificazione delle mangrovie.

L’azienda ha sviluppato un’app di tracciabilità in grado di monitorare il movimento di ogni prodotto Blue Star dal punto di cattura fino al punto vendita, consentendo ai consumatori di verificare la sostenibilità e i parametri etici dell’azienda; Blue Star utilizza imballaggi sostenibili con particolare attenzione ai sacchetti, che consumano meno energia rispetto ad altre forme di imballaggio.

2. Tener d’occhio le soluzioni ambientali a lungo termine

L’attenzione ai temi della sostenibilità proseguirà, anche se Blue Star ammette gli impatti negativi che la pandemia di COVID-19 ha avuto sulle sue attività commerciali.

“Più che mai il mondo ha bisogno di aziende ittiche responsabili ed etiche per garantire che gli equilibri planetari vengano rispettati e mantenuti”, ha dichiarato la società nel suo report sulla sostenibilità. ”Nei prossimi anni ci impegniamo nel continuare a scoprire dei modi innovativi per trasformare le sfide in opportunità e i costi della sostenibilità in premi”.

3. C’è posto sia per i profitti che per l’ambiente

L’azienda scommette che il suo approccio aumenterà il valore sia per gli azionisti che per gli stakeholder e che bilancerà i profitti con gli impatti ambientali necessari per raggiungerli.

“Il nostro approccio fondamentale al business si è sempre basato su un sano equilibrio tra commercio, consumo e conservazione”, ha affermato l’azienda. “Ci impegniamo a migliorare il valore per gli azionisti, ma lo faremo soltanto attraverso i più alti standard di governance, in un modo che sia vantaggioso per gli habitat naturali che forniscono i nostri prodotti e per coloro che lavorano duramente per ottenere questi prodotti per noi”.

I prodotti Blue Star sono disponibili nei negozi di alimentari, tra cui Walmart Inc. (NYSE:WMT) e King Soopers — consociata di Kroger Co. (NYSE:KR).

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