Ancora più di tendenza, il vino rosé è sempre più apprezzato. Entro il 2035 a livello mondiale il consumo aumenterà del 50% rispetto ai 24 milioni di ettolitri di oggi
Quest’estate i vini preferiti dagli italiani non sono né bianchi né rossi ma rosati. “Ogni anno l’Italia produce oltre 2 milioni di ettolitri di vino rosato, con un consumo pro capite di poco più di due litri. Le stime sul consumo a livello mondiale parlano di un aumento del 50% entro il 2035, rispetto ai circa 24 milioni di ettolitri attuali”, secondo l’Osservatorio mondiale dei rosati.
AUMENTANO I TURISTI
Il mercato del vino rosato è in crescita. Merito anche dei turisti stranieri che sono tornati a visitare l’Italia, dando un impulso positivo anche ai consumi alimentari, vino compresi. Secondo i dati di Federalberghi, Nexi e Zucchetti, il turismo a maggio “ha segnato +33,4%, con un +13,5% degli italiani e un +45,8% degli stranieri. Ad aprile le presenze dei turisti negli alberghi italiani “sono aumentate del 10,5% sul 2019, ma con stranieri in calo del 26,3%. I turisti in vacanza spendono anche di più, “a maggio 2022 +13,7% su maggio 2019, con 25,6% per gli italiani e +9% per gli stranieri”, guardando ai dati Nexi sugli acquisti di italiani e stranieri in hotel…
Il presente articolo è stato redatto da FinanciaLounge.com.