Una nuova ricetta per la regina delle tavole italiane con ingredienti ad alto valore nutrizionale e a basso impatto glicemico per mantenersi più giovani più a lungo
Mangia bene e vivi meglio. Ispirandosi a questa antica credenza popolare, il noto maestro pizzaiolo Vincenzo Capuano ha ideato la pizza della longevità. Presentata nel corso della Milano Pizza Week, una settimana che il capoluogo lombardo ha dedicato alla pizza e all’abilità dei pizzaioli, la regina delle tavole italiane ha sviluppato anche proprietà benefiche. Grazie alla ricetta di Capuano, infatti, la pizza “100 Ann” è pensata per mantenersi giovani a lungo.
LA PIZZA DELLA LONGEVITÀ
Un mix di gusto e salute. La pizza “100 Ann” presenta ingredienti ad alto valore nutrizionale e a basso impatto glicemico, come la farina integrale, l’olio EVO ricco in polifenoli, la crema di broccoli, i pomodorini, la crema di rapa bianca e patate, i fiocchi di feta. La creazione di Vincenzo Capuano è certificata dalla Fondazione Valter Longo per i suoi benefici legati all’allungamento della vita e per aver rispettato i fondamenti scientifici della “dieta della longevità”…
Il presente articolo è stato redatto da FinanciaLounge.com.
