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    Hamburger e Bitcoin: la rivoluzione di Steak ‘n Shake parte dalla busta paga

    Aniket VermaBy Aniket Verma21/01/2026 Bitcoin 3 min. di lettura
    Hamburger e Bitcoin: la rivoluzione di Steak ‘n Shake parte dalla busta paga
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    La catena di fast food Steak ‘n Shake, una controllata totalitaria di Biglari Holdings (BH), ha annunciato che riconoscerà un bonus in Bitcoin (BTC) a tutti i dipendenti pagati a ore nei ristoranti gestiti direttamente dall’azienda, a partire dal 1° marzo.

    Bonus in Bitcoin?

    In un post su X, l’iconica catena di hamburger americana ha annunciato un bonus di 0,21 dollari in Bitcoin per ogni ora lavorata.

    “I dipendenti potranno riscuotere il compenso in Bitcoin dopo un periodo di maturazione (vesting) di due anni”, ha dichiarato la società.

    Steak ‘n Shake ha stretto una partnership con Fold, un’applicazione di finanza personale focalizzata su Bitcoin, per realizzare il programma di bonus.

    Starting March 1, Steak n Shake will give all hourly employees at its company-operated restaurants a Bitcoin bonus of $0.21 for every hour worked. 
     
    Employees will be able to collect their Bitcoin pay after a two-year vesting period. Thank you, @Fold_app, for the assist.
     
    We…

    — Steak ‘n Shake (@SteaknShake) January 20, 2026

    Questa mossa giunge dopo che la catena di hamburger ha aggiunto 10 milioni di dollari in Bitcoin al proprio bilancio, a seguito della decisione di accettare pagamenti in Bitcoin nel 2025. La società ha riportato un risparmio di quasi il 50% sulle commissioni di transazione in due settimane, rispetto all’elaborazione delle carte di credito.

    La riserva di Bitcoin di Steak ‘n Shake

    L’incentivo rappresenta l’ultimo passo nel continuo processo di adozione della principale criptovaluta da parte dell’azienda.

    Nel maggio 2025, Steak ‘n Shake ha iniziato ad accettare pagamenti in Bitcoin a livello globale tramite il Lightning Network, una mossa approvata dal co-fondatore di Block, Jack Dorsey. La società ha registrato un risparmio di quasi il 50% sulle commissioni di transazione nel giro di due settimane, rispetto ai costi di gestione delle carte di credito.

    Steak ‘n Shake ha inoltre sponsorizzato la conferenza Bitcoin 2025, durante la quale ha condiviso aggiornamenti sulla sua iniziativa di integrare Bitcoin come opzione di pagamento.

    Significativamente, tutte le vendite effettuate in Bitcoin confluiscono in una Riserva Strategica di Bitcoin. All’inizio di questo mese, l’azienda ha aggiunto altri 10 milioni di dollari in BTC a tali riserve.

    Andamento del prezzo

    Al momento della stesura di questo articolo, il BTC veniva scambiato a 89.133,47 dollari, in calo del 2,01% nelle ultime 24 ore, secondo i dati di Benzinga Pro.

    Le azioni Biglari sono in ribasso dello 0,33% nelle contrattazioni pre-market, dopo aver chiuso la sessione regolare di martedì con una flessione del 2,91% a 446,80 dollari. Dall’inizio dell’anno, il titolo è crollato del 64%.

    Il titolo mantiene un trend di prezzo solido nel breve, medio e lungo termine con un elevato rating di Momentum, secondo i ranking azionari di Benzinga Edge.

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