Lo stima l’Osservatorio sui bilanci 2019 del Consiglio nazionale dei commercialisti. Nel 2021 il settore subirà un calo del 35% del fatturato a fronte del -44,2% del 2020
Nel 2021 i ristoratori italiani vedranno il loro fatturato ridursi del 35% a fronte del -44,2% del 2020. È quanto emerge dalle stime dell’Osservatorio sui bilanci 2019 del Consiglio e della Fondazione nazionale dei commercialisti.
LO STUDIO DELL’OSSERVATORIO
I professionisti si sono soffermati ad analizzare gli effetti dell’emergenza sanitaria sul segmento produttivo, basandosi su “un campione di 75.000 società con oltre 670.000 dipendenti e quasi 49 miliardi di fatturato nel 2019”. Un insieme che subirebbe – recita il dossier – “una perdita complessiva di 38,503 miliardi”, pari a circa la metà di quanto guadagnato in un anno dall’intero settore…
Il presente articolo è stato redatto da FinanciaLounge.com.