Un giornalista ha pubblicato un video in cui si mostra il processo completamente automatizzato nella preparazione di una pizza
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L’immagine classica del pizzaiolo intento a impastare la massa della pizza e poi metterla nel forno con la mitica pala potrebbe appartenere al passato. Basta andare nel locale parigino chiamato ‘Pazzi’, per osservare quello che potrebbe essere il futuro di una delle professioni più conosciute al mondo, dove il compito di preparare la pizza è svolto completamente da un robot.
PIZZA AUTOMATICA
Un video pubblicato su Facebook dal giornalista Piero Armenti mostra il processo di preparazione della pizza del locale parigino. Le macchine si occupano di tutto il processo, dall’impasto della massa al posizionamento degli ingredienti, dalla cottura fino al taglio della pizza, prima di inserirla nel classico cartone quadrato. Armenti sottolinea come nel locale non ci sia personale umano, mentre le ordinazioni si svolgono tramite schermi appositi, sul modello di alcuni locali del Mc Donald’s. Una volta che il robot ha terminato di preparare la pizza, è possibile ritirarla aprendo uno sportello che si apre dopo aver passato lo scontrino su uno scanner. Il risultato? Secondo Armenti la pizza preparata dal robot è “buona”, “soffice e delicata”, aggiungendo di aver apprezzato lo ‘spettacolo’ della preparazione completamente automatizzata…
Il presente articolo è stato redatto da FinanciaLounge.com.
