Martedì Patrick Brown, amministratore delegato di Impossible Foods, è intervenuto da Jim Cramer alla CNBC, spiegando che nei prossimi anni l’industria della carne dovrà fare i conti con una realtà tutta nuova.
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Cosa è successo
Brown ha affermato che i sostituti vegetali sviluppati dall’azienda forniscono la stessa qualità e il contenuto proteico dei prodotti di origine animale che stanno sostituendo.
“Questo è il motivo per cui penso che le persone saranno sempre più consapevoli che i prodotti di origine vegetale sostituiranno completamente i prodotti di origine animale nel mondo alimentare entro i prossimi 15 anni”, ha dichiarato l’amministratore delegato di Impossible Foods durante l’intervista al programma “Mad Money”.
“Questa è la nostra missione. Questa trasformazione è inevitabile”, ha aggiunto Brown.
Perché è importante
I commenti di Brown giungono in seguito alla partnership, annunciata a inizio giornata, fra la società californiana e Starbucks Corporation (NASDAQ:SBUX).
Il colosso della catena di caffetterie infatti includerà nel suo menu estivo il prodotto di origine vegetale “Impossible Breakfast Sandwich”, in ben 15.000 negozi in tutti gli Stati Uniti.
La partnership darà un certo vantaggio a Impossible Foods, coinvolta da tempo in un’intensa rivalità con Beyond Meat Inc. (NASDAQ:BYND) per una maggiore presenza nell’allettante mercato del fast food.
I prodotti di Impossible Foods sono disponibili anche nei punti vendita Burger King, consociata di Restaurant Brands International Inc. (NYSE:QSR). La rivale Beyond Meat ha invece stretto una collaborazione con Dunkin Donuts, controllata del gruppo Dunkin Brands Group Inc. (NASDAQ:DNKN).
