Nell’anno della pandemia sono cresciuti i consumi alimentari, soprattutto quelli di cibi surgelati. I preferiti? Verdure, pesce e pizza. In salita anche l’export in Europa e Usa
Non solo e-commerce e streaming video. A crescere durante i mesi della pandemia è stato anche il settore degli alimenti surgelati, che ha messo a segno un balzo del +5,5%. I dati sono quelli del Rapporto Annuale sui Consumi dei prodotti surgelati di IIAS (Istituto Italiano Alimenti Surgelati) che ha fotografato l’andamento del settore nel 2020, con un focus sul primo trimestre del 2021.
PIÙ SPESA PER CIBO E BEVANDE
La spesa media mensile per cibo e bevande è aumentata dello 0,8% nel 2020. In questo scenario, i prodotti surgelati hanno fatto registrare una crescita del +5,5%, per un consumo complessivo pari a 896.034 tonnellate. L’incremento è valso il record di consumo pro-capite di alimenti surgelati per il nostro Paese, attestati a 15,1 chilogrammi di media all’anno...
Il presente articolo è stato redatto da FinanciaLounge.com.