LONDRA, 18 luglio 2022 /PRNewswire/–
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- Il Geranium di Copenaghen conquista la prima posizione di The World’s Best Restaurant 2022, la classifica sponsorizzata da S.Pellegrino e Acqua Panna
- Annunciata questa sera durante la cerimonia di premiazione a Londra, la classifica 2022 include ristoranti provenienti da 24 territori in cinque continenti di tutto il mondo e presenta 12 ristoranti esordienti, oltre a due che ritornano nella classifica
- Il Sud America e l’Asia sono riconosciute come importanti poli culinari, con rispettivamente otto e sette ristoranti in classifica
- René Frank di Coda, Berlino, riceve The World’s Best Pastry Chef Award, sponsorizzato da Sosa
- The Beronia World’s Best Sommelier Award è assegnato a Josep Roca, sommelier di El Celler de Can Roca, in un nuovo premio per il 2022
- Aponiente di El Puerto de Santa Maria vince il Flor de Caña Sustainable Restaurant Award
- Uliassi (No.12) di Senigallia porta a casa il Highest New Entry Award, sponsorizzato da Aspire Lifestyles
- Nobelhart & Schmutzig (No.17) di Berlino riceve il Villa Massa Highest Climber Award, avendo guadagnato 28 posizioni rispetto alla classifica del 2021
- Atomix (No.33) di New York vince il Gin Mare Art of Hospitality Award
- L’Estrella Damm Chefs’ Choice Award va al Jorge Vallejo del ristorante Quintonil di Città del Messico
La crème de la crème della comunità mondiale dei ristoranti si è riunita a Londra questa sera per celebrare The World’s 50 Best Restaurants awards 2022, sponsorizzati da S.Pellegrino e Acqua Panna. La cerimonia di premiazione, condotta dall’attore di fama internazionale e gourmet Stanley Tucci, ha onorato l’eccellenza gastronomica di 24 territori in cinque continenti prima conferire al Geranium di Copenaghen il titolo di The World’s Best Restaurant 2022 e The Best Restaurant in Europe 2022.
Per la classifica completa delle posizioni dalla 1 alla 50, consultare il sito web qui.
Il ristorante Geranium, guidato dallo chef Rasmus Kofoed e dal sommelier Søren Ledet, secondo classificato in The World’s 50 Best Restaurants 2021, quest’anno conquista il titolo al posto di Noma, che entra nella Best of the Best Hall of Fame. La missione di Geranium è creare cibo che risvegli i sensi, e la meticolosa cucina e incredibile visione dello Chef Kofoed, compresa la sua recente decisione di non servire più carne, hanno ottenuto importanti riconoscimenti e conquistato fan in tutto il mondo. Sul podio, con Geranium troviamo Central (No.2) di Lima e Disfrutar (No.3) di Barcellona.
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